CHEF.tm

Весенний завтрак: три рецепта фриттаты

1. Фриттата с беконом и шпинатом

Ингредиенты:

Яйца — 6–7 шт.
Бекон — 250 г
Тертый сыр — 150 г
Спаржа — 1 небольшой пучок
Шпинат — 0,5 стак.
Лук — 0,5 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Маринованные помидоры — 5 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на разогретой сковороде. Помидоры и перец измельчить, добавить к луку и бекону. Немного потушить.
2. Спаржу и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить в сковороду. Затем всыпать шпинат. Готовить, помешивая, около 5 минут.
3. Взбить яйца, посолить и поперчить, затем влить их в сковороду. Посыпать сыром. Готовить с закрытой крышкой на медленном огне около...читать далее →

09.03.2017, 20:42 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

Весенний завтрак: три рецепта фриттаты

10.03.2017, 15:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

Фриттата с кабачком: идеальный завтрак!

?на 100грамм - 33.25 ккал?Б/Ж/У - 1.44/1.02/4.37?

Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Чеснок - 5 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нарезаем кабачок тонкими кольцами. На сильном огне нагреваем оливковое масло в сковороде. Выкладываем туда кабачок и обжариваем, переворачивая время от времени, примерно 5 минут. В самом конце добавим мелко нарезанный чеснок. Слегка взбиваем яйца с солью, перцем и зеленью. Выкладываем кабачок в яйца и хорошо перемешиваем. Сбрызгиваем ещё горячую сковороду с маслом и выкладываем туда яйца с кабачком. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне, пока края не подрумянятся. Далее берём...читать далее →

26.10.2016, 08:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Фриттата с катрофелем и ветчиной

Ингредиенты:
ветчина 150 г
зеленый лук 1 пучок
картофель 1 кг
молоко 1/2 стакана
оливковое масло 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
сыр Пармезан 50 г
яйца куриные (крупные) 8 шт.

Приготовление:
Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Итак... Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше - чугунной) оливковое масло. Посыпьте солью и перцем и готовьте картофель 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы все кружочки картофеля равномерно подрумянились. Разогрейте духовку до 200...читать далее →

25.02.2015, 17:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

Ингредиенты:

ветчина 150 г
зеленый лук 1 пучок
картофель 1 кг
молоко 1/2 стакана
оливковое масло 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
сыр Пармезан 50 г
яйца куриные (крупные) 8 шт.

Приготовление:

Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Итак... Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше - чугунной) оливковое масло. Посыпьте солью и перцем и готовьте картофель 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы все кружочки картофеля равномерно подрумянились. Разогрейте духовку до 200...читать далее →

18.03.2015, 10:15 cheftm_11

1 1 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

30.04.2015, 09:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

22.07.2015, 22:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной

Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда.

Ингредиенты:

Ветчина — 150 г
Зеленый лук — 1 пучок
Картофель — 1 кг
Молоко — 1/2 стакана
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные (крупные) — 8 шт.

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше - чугунной) оливковое масло.
2. Посыпьте солью и перцем и готовьте картофель 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы все кружочки картофеля равномерно подрумянились. Разогрейте...читать далее →

04.08.2015, 04:10 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной

04.09.2015, 19:59 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной

17.01.2016, 11:58 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной.

19.01.2016, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

18.03.2016, 15:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

23.07.2016, 07:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

27.07.2016, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной.

25.11.2016, 16:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

08.05.2017, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

12.05.2017, 11:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата с картофелем и ветчиной

Ингредиенты:
• ветчина 150 г
• зеленый лук 1 пучок
• картофель 1 кг
• молоко 1/2 стакана
• оливковое масло 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• сыр Пармезан 50 г
• яйца куриные (крупные) 8 шт.

Приготовление:
Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Итак...
1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше - чугунной) оливковое масло. Посыпьте солью и перцем и готовьте картофель 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы все кружочки картофеля равномерно подрумянились...читать далее →

24.04.2019, 20:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата с катрофелем и ветчиной

Ингредиенты:
-ветчина 150 г
-зеленый лук 1 пучок
-картофель 1 кг
-молоко 1/2 стакана
-оливковое масло 2 ст. л.
-соль и перец по вкусу
-сыр Пармезан 50 г
-яйца куриные (крупные) 8 шт.

Приготовление:
Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Итак... Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше - чугунной) оливковое масло. Посыпьте солью и перцем и готовьте картофель 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы все кружочки картофеля равномерно подрумянились. Разогрейте духовку до...читать далее →

25.07.2019, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата - завтрак спортсмена!

Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.

Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:

— 4 яйца;
— 1 головка лука;
— 2 крупных помидора;
— 1 ст. л. тимьяна (лучше свежего);
— оливковое масло;
— перец, соль...читать далее →

21.04.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Фриттата с молодыми кабачками (цуккини)

на 100г - 97 ккал
Б/Ж/У - 8.9/5.4/2.3

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1шт (80г);
Цуккини или молодой кабачок — 1шт (200г);
Яйца крупные — 4шт (230г);
Яичный белок — 4шт (160г);
Сыр твердый (я брала пармезан) — 1/4 стакана (10г);
Помидор — 1шт (100г);
Растительное масло — 2 чайные ложки (5г);
Соль и черный перец — по вкусу;
Сковорода — со съемной ручкой, или в которой можно готовить в духовке

Приготовления:

Готовим овощи и сыр: Лук чистим и мелко нарезаем. Кабачок (цуккини) режем на терке бернер. Сыр трем на мелкой терке. Помидоры нарезаем кружочками.
В небольшую миску добавляем 4 яйца, 4 белка, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Все хорошо взбиваем венчиком.
На среднем огне в сковороде...читать далее →

02.05.2015, 20:15 cheftm_14