CHEF.tm

Фриттата с помидорами черри 😍🍅

15 минут — и вот у вас уже готов вкусный завтрак!

Ингредиенты:

Помидоры черри — 350 г
Яйцо — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Сыр пармезан — 15 г
Базилик — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1½ ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Промойте помидоры холодной водой, просушите.
3. В миске взбейте яйца, посолите, поперчите. Добавьте натёртый сыр и базилик.
4. На среднем огне разогрейте сковороду со съёмной ручкой с добавлением ½ ст. л. оливкового масла. Выложите на сковороду помидоры и томите в течение пары минут.
5. Влейте в сковороду яичную массу и продолжайте готовить, пока края не начнут запекаться, но середина ещё будет жидковатой.
6. Переместите сковороду в духовку и запекайте ещё 5 минут.
7. Достаньте фриттату из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: rasamalaysia (instagram)

27.10.2018, 20:42 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Подборка вкуснейших блюд из кабачка

Роллы с цукини и козьим сыром

Ингредиенты:

Цукини — 3 шт.
Козий сыр — 60 г
Свежий шпинат — 2 ст. л.
Свежая петрушка — 1 ст. л.
Листья базилика — ⅓ стак.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Свежемолотый черный перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Разогреть гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду до средней температуры.
2. Нарезать цукини тонкими ломтиками вдоль. Посолить, поперчить и приправить маслом. Готовить на гриле около 4 минут с каждой стороны.
3. Смешать сыр, петрушку и лимонный сок до однородной массы. Добавить ½ ч. л. сырной смеси на край ломтика цукини. Сверху положить несколько листиков базилика, свернуть в ролл и выложить на...читать далее →

30.09.2019, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Ветчина — 100 г
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму для запекания выложить овощи.
8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром.

09.01.2015, 19:15 cheftm_11

0 1 комментЫ

in_list1Banner

Фриттата по-испански

15.01.2015, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

23.01.2015, 12:15 cheftm_11

0 1 комментЫ

Фриттата с курицей(традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками)

Ингридиенты:

молоко100 мл
лук красный½ шт.
перец болгарский½ шт.
растительное масло1 ст. л.
сыр твердый50 г
курица вареная300 г
яйца куриные3 шт.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 градусов. Мелко порежьте лук, болгарский перец и курицу.

Яйца взбейте с молоком и солью.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее овощи и курицу.

Залейте яично-молочной смесью и готовьте в духовке 20 минут (или пока не схватятся яйца и немного не подрумянится).

Достаньте из духовки, посыпьте натертым на крупной терке сыром и поставьтеобратно на 3-5 минут.

Приятного аппетита!

06.02.2015, 15:05 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

11.02.2015, 22:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

Ингредиенты:

Картофель - 3шт.
Репчатый лук - 1шт.
Болгарский перец красный - 1шт.
Яйцо - 4шт.
Ветчина - 100г
Сыр - 30г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать кубиками.
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
В форму для запекания выложить овощи.
Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13мин.
Посыпать сыром.

16.02.2015, 19:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

22.02.2015, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

28.02.2015, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

15.03.2015, 00:35 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

22.03.2015, 11:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ ПО ССЫЛКЕ https:

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное 6 штук
Перец болгарский 3 штуки
Лук красный 1 головка
Петрушка 1 столовая ложка
Капуста брокколи 150 г
Лимоны ¼ штуки
Масло оливковое 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 30 г
Тимьян 1 пучок
Орех мускатный по вкусу
Паприка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
1. Смешать яйца с солью, молотым мускатным орехом и паприкой.
2. Разобрать брокколи на соцветия, перец очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Чеснок и петрушку мелко нарубить, смешать их с соком лимона и оливковым маслом.
4. Нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить...читать далее →

26.03.2015, 12:07 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

27.03.2015, 15:05 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Ветчина — 100 г
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму для запекания выложить овощи.
8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 10–13 мин. Посыпать сыром.

16.04.2015, 17:13 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

17.04.2015, 17:01 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

Фриттата с помидорами и стручковой фасолью в мультиварке.

Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Стручковая фасоль (замороженная) – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Зелень
• Сыр
• Масло растительное или оливковое
• Соль, специи – по вкусу

Помидоры нарезать кубиками.
Фасоль обдать кипятком.
Лук и зелень измельчить.
Яйца, зелень, соль и специи смешать, размешать вилкой.
Сыр натереть на тёрке.

Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15 мин.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, обжарить до золотистого цвета (5 мин.). Добавить помидоры и фасоль, немного посолить (5 мин.). Залить яйцами. Не перемешивать, крышку закрыть (5 мин.).

Готовое блюдо посыпать сыром.

09.05.2015, 08:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

20.05.2015, 17:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фриттата с помидорами

растительное масло
250 г помидоров черри
3 яйца
3 яичных белка, дополнительно
200 г нежирного творога
1/2 стакана сметаны легкой
2 зубчика чеснока
зелень

1. Разогреть духовку до 200 oC. В форму для выпекания поместить антипригарную бумагу и смазать растительным маслом.
2. Выложить томаты и поставить в духовку на 10 минут. Уменьшить температуру духовки до 170 °C.
3. Между тем, венчиком взболтать яйца, яичные белки, творог, сметана, зеоень и чеснок. Вылейте яичную смесь на помидоры и равномерно распределите.
4. Выпекать 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Осторожно вынуть из формы. Нарезать клиньями и подавать с зеленью.

Рецепт на 4 порции, в одной порции 182ккал.

27.05.2015, 07:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Фриттата с помидорами и стручковой фасолью в мультиварке.

24.06.2015, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фриттата по-испански

25.06.2015, 21:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фриттата

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка сливочного масла;
- 1 чашка гороха;
- 10 картофелин;
- 1/2 чашки спаржи;
- 6 больших яиц;
- 1 чашка молока;
- сыр;
- соль, перец.

Приготовление:
1) Нагреем духовку до 200 градусов.
2) В миске взобьем 6 яиц, молоко и добавим щепотку соли и черного перца.
3) Выложим полученную смесь в предварительно подготовленную форму для выпекания.
4) Добавим предварительно обжаренную спаржу, горох и мелко нарезанный картофель. Сверху посыплем тертым сыром.
5) Отправим выпекаться на 30-40 минут.
6) Достаем из духовки и подаем к столу ☺

02.07.2015, 19:30 cheftm_10

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Блюда, которые стоит научиться готовить к 30 годам

Макароны с сыром

Сварите макароны согласно инструкции на упаковке. Для соуса растопите сливочное масло (1/2 пачки), добавьте 4 столовые ложки муки, взбейте все это, добавьте около 2,5 стаканов молока или сливок и взбейте еще раз. Добавьте в соус специи, взбитые яичные желтки (2 штуки) и тертый мягкий сыр. Поставьте соус на средний огонь на несколько минут, помешивайте. Залейте соусом макароны и поставьте их в духовку на 10 минут или до образования золотистой корочки. После приготовления можно посыпать блюдо оставшимся тертым сыром.

Итальянский омлет фриттата

Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске 8 яиц, 1/4 стакана молока, соль и перец. Отложите.
На среднем огне в чугунной...читать далее →