CHEF.tm

7 супер-рецептов с бананом, которые подарят море удовольствия!???

Сохрани себе!?

1. Банановые панкейки: завтрак для отличного настроения и фигуры!
?на 100грамм - 140.99 ккал?Б/Ж/У - 5.23/0.87/27.02?

Ингредиенты:
1 стакан обезжиренного молока
175 г цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
1 ч. л. разрыхлителя
1 спелый банан
Стевия, соль, корица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.
2. Муку, разрыхлитель, стевию, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.
3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.
4. Антипригарную сковородку хорошо разогреть и пожарить наши панкейки!

2. Кефирно-банановый десерт
?на 100грамм - 76.89...читать далее →

19.10.2016, 15:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овощная запеканка с творогом: талия скажет спасибо!

?на 100грамм - 68.89 ккал?Б/Ж/У - 9.63/2.02/3.02?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Белки - 2 шт
Кабачки - 400 г
Морковь - 1/2 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 5 г
Укроп, петрушка, зелёный лук - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Начинаем с кабачка. Помыть его, очистить от кожуры и семечек. Натёреть на крупной тёрке. Тоже самое проделать и с морковью. Перемешать их и пока что отставить в сторону. Лучше делать именно в такой последовательности. Пока я занимаемся творогом, сыром и другими ингредиентами, кабачок с морковью дадут сок, и эту ненужную в запеканке жидкость (хотя и довольно ценную саму по себе), можно будет слить...читать далее →

09.11.2016, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

?Диетическая яблочная шарлотка?

Сохрани, чтобы не потерять ?

? На 100 гр - 80.67 ккал ? белки - 2.32 ? жиры - 1.02 ? углеводы - 15.02 ?

Ингредиенты:
Мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук

Приготовление:

Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.

Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.

Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).

Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.

Выпекать минут 30. (180)

Приятного аппетита!

09.01.2017, 11:55 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Масленичная неделя!💐

5 рецептов блинов с начинкой – разнообразные варианты приготовления, без последствий для фигуры!🍓🍌🍐

Сохрани себе!📌

1. Блинчики без муки с маковой начинкой
🔸на 100грамм - 167.1 ккал🔸Б/Ж/У - 7.02/11.31/9.37🔸

Ингредиенты:
Тесто:
2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку
100 мл теплого молока низкой жирности
1 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. обезжиренного творога
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 яйцо
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. оливкового масла
Соль, стевия по вкусу

Начинка:
100 мл молока низкой жирности
1 ч. л. кукурузного крахмала
3 ст. л. мака
Стевия по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста взбить блендером...читать далее →

24.02.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

🍋🍐За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков🍋🍐

1. Клюквенный чай
🔸на 100грамм - 47.14 ккал🔸Б/Ж/У - 0.52/0.26/12.59🔸

Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»
🔸на 100грамм - 29.41 ккал🔸Б/Ж/У - 0.12/0.01/7.23🔸

Ингредиенты:
6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Приготовление:
Чай...читать далее →

25.02.2017, 18:20 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

5 удивительно вкусных и низкокалорийных фруктово-творожных запеканок!🍓🍌🥝🍒

Сохрани себе!📌

1. Творожная запеканка с бананами:потрясающая вкуснятина!
🔸на 100грамм - 94.59 ккал🔸Б/Ж/У - 8.94/0.7/13.02🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Бананы - 5 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Смажьте форму маслом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Яблочная запеканка с ароматом корицы
🔸на 100грамм - 103.02 ккал🔸Б/Ж/У - 10.74/2.7/8.6🔸

Ингредиенты:
Творог...читать далее →

25.06.2017, 17:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков🍋🍐

1. Клюквенный чай
🔸на 100грамм - 47.14 ккал🔸Б/Ж/У - 0.52/0.26/12.59🔸

Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»
🔸на 100грамм - 29.41 ккал🔸Б/Ж/У - 0.12/0.01/7.23🔸

Ингредиенты:
6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40...читать далее →

28.09.2017, 07:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

7 супер-рецептов с бананом, которые подарят море удовольствия!🍌🍌🍌

Сохрани себе!📌

1. Банановые панкейки: завтрак для отличного настроения и фигуры!
🔸на 100грамм - 140.99 ккал🔸Б/Ж/У - 5.23/0.87/27.02🔸

Ингредиенты:
1 стакан обезжиренного молока
175 г цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
1 ч. л. разрыхлителя
1 спелый банан
Стевия, соль, корица

Приготовление:
1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.
2. Муку, разрыхлитель, стевию, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.
3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.
4. Антипригарную сковородку хорошо разогреть и пожарить наши панкейки!

2. Кефирно-банановый десерт
🔸на 100грамм - 76.89 ккал🔸Б/Ж/У - 2.25/0.13/16.42🔸

Ингредиенты:
Кефир...читать далее →

11.12.2017, 14:25 cheftm_17

Диетические

1 0 комментЫ

5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы - порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры

1. Нежнейшая пицца без муки

🔸 На 100 гр - 113.08 ккал 🔸 белки - 13.28🔸 жиры - 5.17 🔸 углеводы - 3.45 🔸

Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль

Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы...читать далее →

25.06.2018, 21:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

10 питательных идей с куриной грудкой!🍗🍅🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Куриная грудка в азиатском стиле
🔸на 100грамм - 130.64 ккал🔸Б/Ж/У - 20.92/2.02/7.29🔸

Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 ст. ложки меда
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек

Приготовление:
Выложить в соевый соус, мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

2. Куриная грудка в сметанном соусе
🔸на 100грамм - 72.47 ккал🔸Б/Ж/У - 10.6/1.79/3.72🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
Помидор — 2-3 шт
Луковица — 1 шт
Сметана — 100 гр
Чеснок — 1-2...читать далее →

20.01.2019, 12:07 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Идеальные творожники для ужина

Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.

Ингредиенты:

1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо

Приготовление:

Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.

02.01.2015, 21:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Идеальные творожники для ужина

20.12.2014, 17:54 cheftm_16

Диетические

1 1 комментЫ

Турецкий десерт из манки на молоке с карамелью

Автор: Hexa

Метки: манка (14) , карамель (16) , турецкая кухня (7) || Все метки
Турецкий десерт из манки на молоке с карамелью. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Турецкий десерт из манки на молоке с карамелью
молоко (можно топлёное) - 1 л; яйцо - 1 штука; манка - 6 ст. л.; сахар - 12 ст. л.; ванильный сахар (или эссенция) - 1 ч. л.; масло - 100г; орехи (в оригинале рубленые фисташки, можно фундук) - по вкусу; карамель (или варёная сгущёнка) - по вкусу.
Фото 01

Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, манку и в эту массу вылить холодное молоко. Перемешать и поставить вариться на маленький огонь. У меня 12 делений, поставила на 6. Постоянно помешивая держать на плите. Масса долго будет...читать далее →

20.08.2014, 17:30 cheftm_26

Турецкая кухня

0 0 комментЫ

Блинный торт "Тирамису"

Ингредиенты:

Блины по Вашему рецепту - 12-15 шт.
Маскарпоне - 50 г
Сливки (11%) - 150 мл
Желатин - 15 г
Сахарная пудра - 70-100 г
Ром - 1 ст.л.
Растворимый кофе
Горький какао-порошок
Шоколад - 70 г

Приготовления:

1. Испечь блинчики по вашему проверенному рецепту. У меня все просто: 2 яйца, немного соли и сахарной пудры, ложка оливкового масла; а мука и вода - интуитивно, консистенция достаточно жидкая. Как я и отметил, рецепт подойдет любой, думаю, в идеале тонкие и эластичные блинчики из пресного теста.
2. Желатин у меня быстрорастворимый, в любом случае нужно ориентироваться на инструкцию. А вообще, я впервые в жизни соединял желатин с сыром/кремом, поэтому для подстраховки взял...читать далее →

15.01.2015, 21:10 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Правильный зефир

• 71 ккал/100 гр • Б 2.77 • Ж 0.32 • У 14.02 •

- яблоки - 6 - 7 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 7 шт.
- лимонный сок - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст.л.

1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

16.01.2015, 22:12 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Правильный зефир

19.01.2015, 20:00 cheftm_17

0 0 комментЫ

Очень шоколадные кексы с творожным центром

Ингредиенты:

Нежирный однородный творог - 200 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 150 г
Нежирный кефир или негустой йогурт - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Ванильный сахар (2-3 ст.ложки) - 1 пакетик

Приготовление:

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао.
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
3. Творог растираем с ванильным сахаром.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой
5. Теперь раскладываем тесто по формочкам. Я сделали с бумажками для кексов и без них! Мне больше в этот раз понравилось БЕЗ, т к текстура у этих кексов не предназначена для...читать далее →

20.01.2015, 15:03 cheftm_10

0 0 комментЫ

Идеальные творожники для ужина

29.01.2015, 04:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Молочный кисель

В блюде: 200 Ккал.

Рецепт на 2 порции. На одну порцию: 100 Ккал

молоко 3.2% жирности - 150 г,
сахар-песок - 20 г,
крахмал картофельный - 10 г,
вода - 50 г,
ванилин - 0.02 г

1. В кипящее молоко добавить сахар, влить разведенный в холодной воде картофельный крахмал.
2. Непрерывно помешивая, довести до кипения.
3. Варить 5-10 минут, в конце варки добавить ванилин.

08.02.2015, 14:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Правильный зефир

10.02.2015, 18:40 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Овощной суп

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Лавровый лист
Куриная голень — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Растительное масло
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — 10 г

Приготовление:

1. Куриную голень залить холодной водой, поставить на огонь и сварить бульон. Бульон варят на медленном огне в течение часа. Не забывайте снять с бульона пену, суп должен выглядеть прозрачным. Внешний вид блюда тоже играет роль, не забывайте об этом.
2. Пока варится бульон, очистим и нарежем овощи. Кабачок, морковь и картофель нарезать кубиком толщиной 1 см. Лук нарезать более мелким кубиком.
Когда бульон готов, опустить в него картофель, добавить соль и перец по вкусу. Оставшиеся овощи слегка обжарить на растительном масле...читать далее →

11.02.2015, 17:38 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Пицца с креветками и ореховым соусом в День всех влюблённых

Ингредиенты:

Для теста:

200 г пшеничной муки
70 г цельнозерновой муки
1/2 стакана теплой воды
1/2 ст.л. сухих дрожжей
1,5 ст. л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:

300 г крупных креветок
7-8 помидорок-черри
50 г твердого сыра
1-2 веточки базилика
1/2 ч.л. сухого майорана

Для соуса:

40 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
100 г пармезана
1 веточка базилика
40-50 мл сливок 22 %
2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Тесто. Смешиваем дрожжи с водой и сахаром.
Оставляем в теплом месте на 10 минут до появления пены.
2. Оба вида муки и соль процеживаем в отдельную миску. Цельнозерновую муку высыпаем не всю, оставляем треть на подсыпку при замесе.Тесто должно стать...читать далее →

14.02.2015, 13:10 cheftm_10

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Калифорнийский куриный салат

Пищевая ценность:
белка 108,2 гр., жира 25,3 гр., углеводов 22,9 гр.
Энергетическая ценность: 771,4 ккал
На 100 грамм: белка 10,9 гр., жира 2,6 гр., углеводов 2,3 гр., 77,9 ккал

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г (белка 92,4 гр., жира 4,8 гр., 440 ккал)
Томат - 100 г (белка 0,6 гр., жира 0,2 гр., углеводов 4,2 гр., 20 ккал)
Авокадо - 100 г (белка 2 гр., жира 20 гр., углеводов 7,4 гр., 208 ккал)
Лимонный сок - 40 мл (белка 0,4 гр., жира 0,04 гр., углеводов 1,2 гр., 6,4 ккал)
Салат - 150 г (белка 1,4 гр., жира 0,2 гр., углеводов 2,7 гр., 21 ккал)
Редис - 100 г (белка 1,2 гр., жира 0,1 гр., углеводов 3,4 гр., 19 ккал)
Йогурт 0% - 100 мл (белка 10,3 гр., углеводов 4 гр., 57 ккал)
Соль, перец...читать далее →

17.02.2015, 02:10 cheftm_10

0 0 комментЫ

Куриные зразы

Пищевая ценность:
Белок - 140 г
Жир - 24,4 г
Углеводы - 16,5 г

Энергетическая ценность: 881,5 ккал
На 100 грамм: белка 17,5 гр., жира 3 гр., углеводов 2 гр., 110,2 ккал

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр.,белка 115,5 гр., жира 6 гр., 550 ккал
Лук репчатый — 100 гр.,белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал
Яйцо — 150 гр.,белка 19 гр., жира 16,4 гр., углеводов 1 гр., 235,5 ккал
Овсяные отруби — 50 гр.,белка 4 гр., жира 2 гр., углеводов 5 гр., 55 ккал
Соль, перец, зелёный лук — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку).
2. Добавить отруби, яйцо, соль и приправы.
2. Тщательно перемешать.
3. Для начинки порезать зеленый лук...читать далее →

17.02.2015, 11:39 cheftm_10

0 0 комментЫ

Правильный зефир

17.02.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ