CHEF.tm

Вот и мои результаты на ПП + спорт!

-14 см в талии и - 14 см в бедрах!! Хотите знать как? РАССКАЗЫВАЮ:))

Никакой волшебной таблетки " как похудеть на 10 кг за 1 неделю" не существует, в этом я убедилась на собственном опыте, усилий я приложила для своего результата очень много!
Я мамочка в декрете, кормлю ребенка, поэтому качество питания для меня на первом месте!
Раньше (еще до беременности) я пробовала просто не есть после 18.00 и , конечно, ограничивала себя в сладком, вредном - чипсах, газировке.. Но это перестало помогать и после рождения ребенка я просто никак не могла избавиться от лишнего.
Чуть больше 2х месяцев назад в этой группе я увидела информацию о наборе. Меня заинтересовало, однако я очень сомневалась во ...читать далее →

23.03.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Ингредиенты:

Вишнёвый конфи с коньяком

Вишня замороженная 250 г
Вода 36 мл
Желатин 6 г
Коньяк 20 мл
Сахар 60 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Белый шоколадный мусс
Вода 60 мл
Желатин 10 г
Желтки куриные 36 г
Сахар 20 г
Сахар ванильный 2 ч. л.
Сливки 33% 150 мл
Сливки 33% 250 мл
Шоколад белый 85 г

Зеркальная глазурь

Вода 147 мл
Желатин 12 г
Пищевой краситель 0.5 г
Пищевой краситель 1 г
Сахар 150 г
Сгущённое молоко 100 г
Сироп глюкозный 150 мл
Шоколад белый 150 г

Брауни с миндалём

Масло сливочное 90 г
Мука миндальная 30 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 90 г
Шоколад тёмный 90 г
Яйца куриные 90 г

Украшение

Пищевой краситель 0.5 г
Шоколад белый...читать далее →

10.04.2017, 10:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОП–10 подборка вкусных домашних сыров

Сохрани себе!📌

1. Домашняя моцарелла
🔸на 100грамм - 61.97 ккал🔸Б/Ж/У - 3.23/3.33/4.85🔸

Ингредиенты на 2 порции:
Молоко — 1 л
Натуральный йогурт — 125 г
Соль — 1,5 ч. л.
Уксусная эссенция (25%) — 1 ст. л.

Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей, свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку сливаем. Хранить в...читать далее →

25.05.2017, 23:36 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торт "Andalucia"

Вам потребуется:

бисквит на форму d=14 см:
24 г желтков
45 г белков
27 г сахара
18 г муки
18 г растопленного сливочного масла
14 г миндальных лепестков

апельсиновый крем:
30 г яиц
30 г сахара
1 г желатина
27 г апельсинового сока
2 г цедры
35 г сливочного масла
1/4 ч.л. ванильного экстракта

апельсиновое желе:
43 г апельсиного пюре
126 г апельсиновых долек без перегородок
цедра 0.5 апельсина
19 г сахара
5 г пектина
1 г лимонной кислоты

шоколадный мусс:
1.5 листа желатина (3 г)
12 г сахара
60 г молока
60 г сливок (35%)
24 г желтков
72 г фундучно-миндального пралине
72 г темного шоколада
215 г взбитых сливок

зеркальная глазурь:
25 г воды
125 г сливок...читать далее →

06.07.2017, 08:05 cheftm_4

0 0 комментЫ

5 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ ПП-РЕЦЕПТОВ

1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие!

На 100грамм - 102 ккал
Белки - 6
Жиры - 3
Углеводы - 15

Ингредиенты:

• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)

Приготовление:

1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.
3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой.
4. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то...читать далее →

10.08.2017, 00:00 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

#десерт

5 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ ПП-РЕЦЕПТОВ

1.Мороженое из творога с персиком - нежное удовольствие!

На 100грамм - 102 ккал
Белки - 6
Жиры - 3
Углеводы - 15

Ингредиенты:

• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)

Приготовление:

1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.
3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой.
4. Разлейте по формочкам и...читать далее →

08.09.2017, 20:20 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Готовим дома: вкусно и просто

вернуться к странице
«
19
20
21
22
23
»
Записи сообщества36 640

Введите фразу или слово
.
Готовим дома: вкусно и просто
23 апр в 8:11
Действия
9 Рецептов самых вкусных салатов
9 Рецептов самых вкусных салатов
Готовим дома: вкусно и просто
Читать
796
НравитсяПоказать список оценивших
368
ПоделитьсяПоказать список поделившихся
118K
.
Готовим дома: вкусно и просто
23 апр в 3:11
Действия
Куриная запеканка с грибами и сыром
GIF
990
НравитсяПоказать список оценивших
351
ПоделитьсяПоказать список поделившихся
83K
.
Готовим дома: вкусно и просто
23 апр в 2:14
Действия
Держите меня...
714
НравитсяПоказать список оценивших
48
ПоделитьсяПоказать список поделившихся
78K
.
Готовим дома: вкусно и...читать далее →

13.05.2018, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ДЕТОК

==============================

✔ Котлеты «Витаминка» - куриные с овощами и овсянкой

Ингредиенты на детскую порцию:

• Филе курицы(или индейки) - 100 г.;
• Летние овощи(быстрозамороженные - брокколи, морковь и цветная капуста) - 100 г.;
• Овсяные хлопья №2 - 2 ч.л.;
• Сметана - 2 ч.л.;
• Соль.

Приготовление:

Овощи подержать в пароварке минут 7-10 или в кипящей воде минут 5, филе курицы промыть и нарезать. В чашу для блендера сложить овощи, курицу, сметану - все измельчить, затем добавить овсяные хлопья, чуть соли и перемешать. Из полученного фарша сформировать биточки, и выложить их на решетку пароварки, готовить 40-50 минут, затем дать им немного остыть в пароварке и выложить...читать далее →

26.10.2018, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ТОП–10 подборка вкусных домашних сыров

Сохрани себе!

Домашняя моцарелла
на 100грамм - 61.97 ккалБ/Ж/У - 3.23/3.33/4.85
Ингредиенты на 2 порции:
Молоко — 1 л
Натуральный йогурт — 125 г
Соль — 1,5 ч. л.
Уксусная эссенция (25%) — 1 ст. л.

Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей, свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. Выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку сливаем. Хранить в...читать далее →

19.11.2018, 15:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт "Клубничная малина "

Дакуаз клубничный
Взбить 80 г белков, постепенно подсыпая сахар (140 г), до жестких пик. Не прекращая взбивать, добавить пюре клубники (120г). Всыпать просеянную смесь миндальной (65 г) и пшеничной (60 г) муки. Разровнять на силиконе или пергаменте высотой от 0,5 до 1 см. Выпекать при температуре 170 г 20-25 минут. Остудить. Нарезать необходимые формы. У меня получилось 2 круга диаметром 14 см и 14 см + обрезки

Клубничное желе с малиной
Нагреть 125 г клубничного пюре и 50 г воды. Всыпать, постоянно помешивая, перемешанные 50 г сахарной пудры и 5 г пектина NH. Проварить минуту, не переставая мешать. Добавить 50 г ягоды малины, перемешать и залить круг диаметром 14 см. Заморозить.
...читать далее →

22.06.2019, 21:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Бакинские мясные кутабы

Кутаб – традиционное азербайджанское блюдоОно представляет собой тонко раскатанные лепешки из теста, на ½ части которых распределяют самую различную начинку: мясную, зеленую и даже тыквенную. Очень часто в мясные и тыквенные кутабы добавляют зерна граната или барбариса.

Итак, на 14-16 кутабов нам понадобится

Для теста:

- 2 стакана муки
- вода, соль

Для начинки:

- 500 гр. мяса (бараньего или говяжьего, можно взять и 50/50)
- 250 гр. репчатого лука
- гранат
- соль, перец

1. Начнем с приготовления теста. В миске смешиваем муку и соль. Постепенно вливая воду, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и приятным на ощупь. Накрываем влажным полотенцем.

2. Пока наше тесто...читать далее →

01.01.2015, 19:05 cheftm_9

Восточная кухня

1 0 комментЫ

Шоколадный кекс с орехами и сухофруктами

Ингредиенты
2 чайных ложки растворимого эспрессо
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка экстракта ванили
3 больших яйца комнатной температуры
1 стакан неотбеленной муки высшего сорта
12 стакана какао-порошка без сахара, просеять
14 чайной ложки разрыхлителя
14 чайной ложки морской соли
1,25 стакана изюма
130 г миндаля, порезанного брусочками, мелко порубить
170 г несоленого сливочного масла
250 г сахара
110 г сметаны комнатной температуры

Шоколадная глазурь
110 г горького шоколада, мелко порубить
110 г жирных сливок для взбивания
1 чайная ложка кукурузного сиропа
1 чайная ложка воды
12 чайной ложки растворимого эспрессо
12 чайной ложки морской соли

Приготовление
Духовку нагрейте до 175...читать далее →

12.01.2015, 22:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Диета медиков 7 дней

1 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
2 день - 0,8 литра нежирного молока, в 9 вечера разрешается яблоко
3 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
4 день - литровая банка овощного салата (разделить на 3 приема) - капуста, морковь, зелень + 1 ст. л. раст. масла. Разрешается 2 чая или воды.
5 день - 0,8 литра нежирного молока
6 день - на завтрак 1 вареное яйцо и полчашки чая, в 11 дня - овощной бульон из любых овощей, в обед - 100 гр. мяса + 100 гр. зеленого горошка (консервированный). В полдник, ужин и в 8 вечера - яблоко.
7 день - 2 стакана молока + 100 гр. творога и 1 бутылка кефира. Вечером разрешается выпить 1 стакан чая.

Диета медиков 14 дней

1 день - 1...читать далее →

18.01.2015, 09:52 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Супер диета для похудения! Реальный результат: минус 15 кг!

Итак, вы решили похудеть? Давно пора! И постарайтесь не откладывать первый день диеты на неопределенный срок, лучше начинайте с завтрашнего дня.
Чем хороша нижеприведенная диета: она позволяет похудеть на 15 кг примерно за 1 месяц! Да, диету нельзя отнести к быстрым, зато и эффект от нее сохраняется довольно длительный. Главное: редко можно встретить людей, способных спокойно выдержать ограничения в еде в течение целого месяца. Все равно возникает непреодолимое желание скушать кусочек запретного тортика или что-либо другое, не менее любимое. Что же, срывы возможны, не вздумайте после этого бросать диету, просто продолжайте ее с того места, на котором прервались.

Совет: если уж и есть...читать далее →

21.01.2015, 12:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт с кремом на основе халвы "Блаженство"

Ингредиенты:
яйца куриные4 шт
бисквит
сахар240 г
бисквит
мука180 г
бисквит
разрыхлитель2 ч. л.
бисквит
ванилин2 щеп.
бисквит
молоко300 мл
сахар40 г
желтки2 шт
крахмал картофельный35 г
масло сливочное130 г
халва130 г
крем + 50г на посыпку.
шоколад черныйпо вкусу
для украшения

Шаг 1
Как я написала выше делала бисквит в мульти в 2 закладки, т.е. на 2 коржа мне понадобилось: 2 яца, 120г сахара, 90г мука, 1ч.л.разрыхлителя и щеп ванилина.
?йца вспушить с сахарком. Взбивать на средней скорости миксером в пределах 10минуток, в пышную белую пену.
Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем, частями всеять в яичную смесь. Хорошо размешивать лопаточкой либо ложечкой, основное не Взбивать миксером, иначе...читать далее →

17.05.2015, 19:45 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

Пищевая ценность: белка 14,2 гр., жира 116,8 гр., углеводов 14,2 гр.
Энергетическая ценность: 1155,3 ккал
На 100 грамм: белка 2,7 гр., жира 22,3 гр., углеводов 2,7 гр., 220 ккал

Ингредиенты:
1) Творог 0% 250 гр.,белка 41,3 гр., углеводов 3,3 гр., 177,5 ккал
2) Яйцо 50 гр.,белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
3) Яйцо (белок) 25 гр.,белка 2,7 гр., 11 ккал
4) Груша 135 гр.,белка 0,5 гр., жира 0,4 гр., углеводов 14,7 гр., 56,7 ккал
5) Банан 80 гр.,белка 1,2 гр., жира 0,08 гр., углеводов 17,4 гр., 71,2 ккал
6) Фруктоза, сахорозаменитель - по вкусу

Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!

Приятного аппетита!

03.06.2015, 20:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

04.06.2015, 19:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт «ENDERUN»

Ингредиенты:
желток куриный
30 г
Бретонское песочное тесто
сахар белый
55 г
Бретонское песочное тесто
масло сливочное
63 г
Бретонское песочное тесто
соль
1.5 г
Бретонское песочное тесто
мука белая высшего сорта
93 г
Бретонское песочное тесто
разрыхлитель теста
6 г
Бретонское песочное тесто
белок яичный
93 г
Шоколадный бисквит без муки
сахар белый
33 г
Шоколадный бисквит без муки
шоколад горький
93 г
Шоколадный бисквит без муки
масло сливочное
23 г
Шоколадный бисквит без муки
желток куриный
20 г
Шоколадный бисквит без муки
сок лимона
100 г
Лимонный крем с лаймом
цедра лимона
0.5 шт
Лимонный крем с лаймом
цедра лайма
1 шт
Лимонный крем с лаймом
сахар белый
125 г
Лимонный крем с...читать далее →

29.06.2015, 08:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

22.07.2015, 10:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

23.07.2015, 17:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

05.09.2015, 10:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-фруктовое суфле

11.11.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

????????За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков????????

1. Клюквенный чай
????на 100грамм - 47.14 ккал????Б/Ж/У - 0.52/0.26/12.59????

Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»
????на 100грамм - 29.41 ккал????Б/Ж/У - 0.12/0.01/7.23????

Ингредиенты:
6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута...читать далее →