CHEF.tm

Лимонные креветки на гриле с песто

Ингредиенты:
Очищенные креветки — 450 г
«Песто алла Дженовезе» от Barilla — 150 г + для подачи
Лимон — 1 шт.

Приготовление:
Сбрызгиваем креветки лимонным соком, погружаем в соус и перемешиваем.
Маринуем в прохладном месте 30 минут.
Нанизываем креветки на шпажки.
Жарим на гриле до готовности, периодически поворачивая (или запекаем в духовке в режиме активного гриля).
Подаем с дополнительным количеством соуса.

05.10.2018, 15:32 cheftm_10

0 0 комментЫ

Багет с песто и сочной начинкой

Ингредиенты:
Багет — 1 шт. (300 г)
«Песто алла Дженовезе» от Barilla — 100 мл
Черри — 120 г
Жареное куриное филе — 1 шт. (250 г)
Моцарелла — 120 г
Пармезан — 50 г

Приготовление:
Разрезаем багет пополам.
Смазываем половинки соусом.
Распределяем сверху ½ половинок черри и небольших кусочков филе.
Равномерно присыпаем тертой моцареллой и выкладываем сверху оставшиеся томаты и филе.
Запекаем 10-15 минут при 200 °C.
Присыпаем тертым пармезаном и подаем.

08.10.2018, 12:39 cheftm_10

0 0 комментЫ

Булочки-роллы с соусом песто

Ингредиенты:
Пресное дрожжевое тесто — 250 г
«Песто алла Дженовезе» от Barilla— 80 мл + для подачи
Запеченный сладкий перец — 100 г
Пармезан — 50 г или по вкусу

Приготовление:
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт.
Равномерно смазываем соусом песто.
Распределяем сверху кусочки перца и тертый сыр.
Формируем плотный рулет.
Нарезаем рулет на кусочки острым ножом.
Оставляем заготовки на 20-30 минут в теплом месте.
Выпекаем при 190 °C 17-20 минут или до золотистого цвета.
Подаем теплыми с песто.

10.10.2018, 13:36 cheftm_10

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Изысканный картофельный салат с песто

Ингредиенты:

Запеченный картофель — 250 г
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
«Песто алла Дженовезе» от Barilla — 1 ст. л.
Редис — 80 г
Овощная зелень (микс) — 40 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем картофель и редис.
2. Добавляем овощную зелень.
3. Заправляем оливковым маслом, песто, солью и перцем.

Приятного аппетита!

12.10.2018, 10:34 cheftm_10

0 0 комментЫ

Нежные фаршированные трубочки Barilla (Рanasonic - 18)

Для того что бы нафаршировать всю пачку трубочек понадобится 600 гр фарша(я брала куриный)

вбила 2 яйца, по солила, положила специи(кто-как любит, у меня набор для мяса купленный на рынке)
еще я в фарш добавила тёртый сыр, выдавила 3 зубчика чеснока, всё это тщательно перемешала.

Берем вот такие трубочки

Фаршируем, и выкладываем, я дела в два слоя, поэтому в промежутке положила помидоры черри.
Но можно и не класть. И посыпала сыром.

Выложила второй слой, посыпала тёртым сыром, так что бы трубочек не было видно
и залила пачкой сливок 11%(лучше брать жирность по больше 22%)
Изображение

Выбираем режим "Выпечка" и на 40-45 мин.
И получаем... еще кипящую, можно оставить на подогреве на 10-15 мин, если тесто еще не готово.

И приятного аппетита!

10.11.2018, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лазанья с мясом и грибами

Ингредиенты:
250 гр говяжий фарш
1 большая луковица
250 гр грибы коричневые шампиньоны
4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

Специи для фарша:
сушеный чеснок 1 ч.л,
сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
соус Бешамель

Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 гр
Тертый сыр пармезан 3 ст.л
растительное масло

Приготовление:
1.В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
2.Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком.
3.После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
4.Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.
5.Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На...читать далее →

09.02.2020, 18:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Мастерство – это постоянное стремление к совершенству, именно поэтому мы постарались сделать нашу пасту ещё лучше.

Более глубокий рельеф и более закрученная форма позволяют новым Тортильони превосходно держать соус. Раскройте новые грани вкуса любимых блюд с обновлённой пастой Barilla!

30.04.2020, 11:39 cheftm_13

0 0 комментЫ