Пищевая ценность - 100 г
Готовое блюдо: белки-2,8 г.; жиры-17,8 г.; углеводы-24,1 г.; 265 ккал.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Сливки (30-35% жирности) - 200 мл
Растворимое кофе - 3 ч.л.
Коричневый сахар - 120 г
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Желатин - 9 г
Шоколадный соус
Темный шоколад( 60% какао и более) - 100 г
Сливки (30-35% жирности) - 80 мл
Коричневый сахар - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Желатин замочить в 4-5 ст.л. холодной воды и оставить на 10 минут для набухания.
2. В сотейник соединить сливки, сахар и молоко.
3. Поставить сотейник на средний огонь и прогреть до полного растворения сахара.
4. Добавить в горячее молоко растворимый кофе и ванильный...
читать далее →