Возник вопрос - что приготовить, ну конечно же грибы с картошкой. Хочу предложить в моем исполнении "Картофельно - грибной гратен". Гратен (gratin) – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до образования аппетитной корочки. Очень нравится готовить такие блюда в мультиварке STADLER FOPM. В ней очень деликатная " ВЫПЕЧКА" и корочка(нижняя) получается ну очень вкусная!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8-10 - клубней картофеля,
Грибы любые(у меня подосиновики) - 300 гр.
300 мл. - сметаны или жирных сливок,
100гр. - твердого сыра,
1зуб. - чеснока,
Сливочное масло (для смазывания чаши+ для обжарки грибов)
Зелень - 1 пучек
соль - по вкусу,
перец
специи для картофеля - по...
читать далее →