ИНГРЕДИЕНТЫ
курица весом – 1,2 кг
мука – 1 ст. л.
жидкий мед – 125 мл
молоко – 250 мл
масло топленое – 4 ст. л.
соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу промыть, обсушить и разрезать на куски.
Разогреть духовку до 180°C. Разложить куски курицы на противне, посыпать солью, перцем и мукой. Полить растопленным маслом и запекать в духовке 20 мин.
Смешать мед с молоком. Курицу вынуть из духовки, залить медовой смесью и запекать еще 30 мин. При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.
Источник
"Коллекция рецептов"
№19 (99) октябрь 2010
