Ингредиенты
яйца 4 шт.
сахар 1/2 стакана
мука 1 стакан
мед 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
очищенные орехи 1 стакан
вареная сгущенка 1 банка
натуральный йогурт 250 мл
1. Яйца взбить вместе с сахаром до пышной светлой пены, добавить жидкий мед и разрыхлитель теста. Продолжая взбивать, добавить частями просеянную муку.
2. Форму для выпечки диаметром 28 см застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, вылить готовое тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (готовности проверить деревянной палочкой).
3. Пока готовится корж, смешать йогурт со сгущенкой.
4. Горячий корж разрезать вдоль на две части, сразу же смазать нижнюю часть кремом, накрыть второй частью и покрыть оставшимся кремом.
5. Орехи крупно помолоть и посыпать торт. Дать торту остыть до комнатной температуры и убрать на ночь в холодильник.
