Ингредиенты:
-Рис — 1 стакан
-Ананас — 200 г
-Перец болгарский — 0,5 шт.
-Лук репчатый — 0,5 шт.
-Чеснок — 1 зубок
-Имбирь — 1 ст. л.
-Соевый соус — 2 ст. л.
-Лук зеленый — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить.
2. Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить тертый имбирь. Обжаривать в течение 2-х минут, часто помешивая.
4. В сковороду сложить перец и ананас и продолжать готовить все вместе еще 3–5 минут. Затем добавить отваренный рис, соевый соус. По вкусу приправить острым соусом или добавить перец чили. Перемешать.
5. Томить на плите 3–4 минуты. Готовый рис с ананасом посыпать зеленым луком и сразу подавать.
Приятного аппетита!
