Понадобится:
4 яйца
200 грамм сахара
200 грамм муки
Любые ягоды и/или фрукты - примерное кол-во: что бы закрыть дно мульти :)
Приготовление:
Взбить отдельно белки, добавить 2/3 стакана сахара, продолжать взбивать до очень-очень густой пены. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром и очень аккуратно смешать венчиком с белками. Добавить муку и хорошенько перемешать. Мешать надо медленно, чтобы масса не осела. Вылить половину теста в мультю, смазанную маслом, высыпать фрукты-ягоды, вылить остальное тесто. Выпекать в режиме впечки 40 минут.
P.S.: Я сначала поставила на 20 минут, пирог был сырым, я добавила ещё 40, но через 20 минут опять полезла в мультю- проверить, он все ещё был сырым, и только когда время закончилось он был готов, но немного суховат :(
Передержала.. Думаю если поставить сразу на 40 минут и не открывать, то будет супер :) мне же пришлось его разрезать и пропитывать :)
.php?f=348&t=12230
