Самые простые шоколадные кексы из доступных продуктов. Могут служить прекрасной основой для фантазии хозяйки, т. к. «подружатся» с любыми добавками: орешками, сухофруктами, ягодами, кусочками шоколада. Но и сами по себе они тоже очень хороши.
220 г муки
3 ст. л. с горкой какао (можно заменить кэробом)
1 ст. сахара
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
5 ст. л. растительного масла
200 мл воды
щепотка соли
1. Просто смешайте в одной посуде все сухие ингредиенты: муку, какао (кэроб), разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.
2. Теперь добавьте воду и масло. У вас получилось негустое тесто.
3. Разложите тесто по формочкам.
4. Выпекайте 20 минут при 180 градусах. Дайте кексам остыть.