Ингредиенты:
- 225гр пшеничной лапши
- 1 большой пучок зеленого лука, порубленного
- 1 столовая ложка имбиря, пропущенного через пресс или мелко натертого
- 1 чайная ложка чеснока, пропущенного через пресс или мелко натертого
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки сушеного красного чили, молотого или в хлопьях (необязательно)
- кунжутные семена, для украшения
Инструкции:
1. Приготовить лапшу согласно инструкция на упаковке, предварительно посолив воду. Слить воду, промыть лапшу и отставить в сторону.
2. Смешать все оставшиеся ингредиенты в небольшой миске и оставить минимум на 15 минут. Соус может хранится в холодильнике до 2 дней.
3. Полить соусом лапшу и тщательно перемешать. Посыпать кунжутом и подавать.
