Ингредиенты
грудка куриная 550 граммов
шампиньоны 250 граммов
шпинат 150 граммов
петрушка
сливки 200 миллилитров
вода 200 миллилитров
яйцо 1 штука
черный перец
соль
Солим и перчим курицу, затем запекаем в духовке в течение 15 минут при 100 градусах. Нарезаем шампиньоны крупными ломтиками. Нарубаем зелень петрушки и шпинат. Припускаем шампиньоны в небольшом количестве воды.
Затем добавляем рубленые шпинат и петрушку, солим и перчим. Припускаем еще 5-7 минут. Остужаем. Добавляем яйцо и сливки, перемешиваем. Выкладываем грибную массу на грудки и запекаем в течение 10-12 минут при температуре 160 градусов.
При подаче украшаем зеленью. Блюдо готово. Наслаждайтесь вкусом!
