Ингредиенты:
Молоко — 500 г
Сахар — 2 ст.л.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Мука — несколько столовых ложек
Сметана — 0,5 стакана
Клубника
Приготовление:
1. Молоко подогреваем до комнатной температуры.
2. Вливаем к нему растительное масло и сахар. Перемешиваем до тех пор, пока сахар не растает.
3. Добавляем немного соли, яйцо, всыпаем муку. Замешиваем тесто, жарим блины.
4. Когда все блинчики будут пережарены, переходим к формированию роллов из блинов. Для этого берем блинчик, выкладываем его на отдельную тарелочку.
5. Смазываем блин обильно сметаной.
6. Выкладываем на него кусочки клубники. Режем ее на пластинки, чтобы удобно было заворачивать роллы.
7. Сверху накрываем еще одним блином и скручиваем в рулет.
8. Такой рулет нарезаем на маленькие роллы и подаем к столу. Дополнительно выкладываем еще ягодки клубники на тарелочку. Такая подача, я уверена, обязательно порадует ваших близких как вкусом, так и видом.
