1. Панкейки с клубникой
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Клубника - 100 г
Приготовление:
Слегка взбить яйцо венчиком или вилкой, добавить растительное масло и молоко. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью. Соединить мучную и яично-молочную смесь, перемешать и аккуратно добавить нарезанную клубнику.
Разогреть сковороду, смазать маслом и ложкой аккуратно выкладывать тесто. Когда оно начнет пузыриться, переворачивать на другую сторону и жарить до золотистого цвета. Можно подавать оладьи с медом и сливочным маслом, украсив ягодами.
2. Смузи
Ингредиенты:
Натуральный йогурт или молоко - 1 стакан
Банан - 2 шт.
Мед - 1 ст. л.
Приготовление:
Отправить банан, йогурт и мед в блендер и хорошо взбить. Это базовый рецепт смузи, в который можно добавлять любые фрукты и ягоды.
3. Яйца скрэмбл
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 40 г
Соль
Молотый перец по вкусу, хлеб для тостов
Приготовление:
Взбить венчиком яйца в пышную пену. Влить в смесь молоко, приправить молотым перцем и солью. Разогреть на среднем огне сковороду с кусочком сливочного масла. Влить яичную смесь. Когда яйца начнут схватываться, начать помешивать их с интервалом в несколько секунд, чтобы образовались небольшие комочки. Подавать яйца-скрэмбл с поджаренным тостами и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
