Ингредиенты(2 порции)
Говядина - 100 г
Курица - 100 г
Йогурт натуральный - 100 мл
Перец болгарский - шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Лаваш - 2 шт.
Салат - 2 лист.
Соль - По вкусу
Чеснок - По вкусу
Способ приготовления
Соорудить в квартире вертикальный гриль для донер-кебаба невозможно, зато можно тщательно обжарить куски мяса и курицы на сковородке и мелко порубить их.
Приготовить соус, смешав йогурт, соль и раздавленный чеснок (можно добавить кетчуп).
Намазать лаваш соусом.
Выложить на смазанный лаваш мясо и нашинкованные соломкой овощи: огурец, помидоры, перец, лук. Чем мельче они будут нарезаны, тем лучше.
Сверху добавить лист салата и завернуть лаваш так, чтобы с одной стороны начинка была открыта, а с другой закрыта.
Готовый донер слегка подрумянить и подсушить на раскалённой сковородке.
