ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки 1 кг
Мука пшеничная 2 стакана
Сметана 1,5 стакана
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 150 г
Яйцо 1 штука
Уксус 1 чайная ложка
Сода 1/2 чайные ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Натрите сливочное масло комнатной температуры на терке, добавьте полтора стакана муки и перемешайте. Добавьте в тесто 1/2 стакана сметаны и снова хорошо перемешайте. Затем влейте соду гашеную уксусом и слегка замесите тесто руками. Тесто не должно прилипать к рукам и быть мягким.
2 Яблоки, очищенные от кожуры и семечек, нарежьте на тонкие пластиночки.
3 Раскатайте тесто и выложите его в чашу мультиварки. Сверху теста выложите кусочки яблока.
4 Смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки в отдельной миске. Взбейте содержимое миски, крем должен получиться достаточно жидким. Полученным кремом залейте тесто с яблоками.
5 Режим "Выпечка" 90 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
