Ингредиенты блюда:
Ананас свежий 350 г Печенье (сабле) 80 г
Сливочное масло 40 г Сахар по вкусу
Взбитые сливки для украшения Желатин 8 г
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:
Кусочки ананаса взбить блендером до состояния пюре.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:
Добавить сахар по вкусу. Поставить на тихий огонь , дать закипеть.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:
Ввести замоченный желатин. Проварить минуту и снять с огня.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:
Массу разложить по формочкам, оставив 2-3 мм. до краев.
Поставить в холод до полного застывания.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:
Печенье раскрошить, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:
Крошу из печенья разложить на поверхность застывшего желе.
Снова убрать в холод до застывания.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:
Готовые пирожные украсить взбитыми сливками и кусочками ананаса.
«Ананасовые пирожные» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:
Угощайтесь!
