Ингредиенты
филе куриное 1000 граммов
тарталетки 20 штук
карри
мука пшеничная 25 граммов
лук репчатый 3 штуки
бульон куриный
яблоко 2 штуки
корица
кокосовая стружка
сливки 250 миллилитров
масло растительное 60 миллилитров
зелень
Нарезаем мясо птицы мелкими ломтиками, панируем в муке и обжариваем на растительном масле. Мелко нарезаем яблоки. Измельчаем лук, обжариваем, затем добавляем курицу и жарим до получения золотистой корочки. Вливаем куриный бульон и тушим до готовности. Добавляем карри-порошок, яблоки, корицу, кокосовую стружку и вливаем сливки, помешивая, доводим до кипения.
Раскладываем блюдо по тарталеткам, оформляем зеленью и подаем. Наслаждайтесь вкусом!
