Ингредиенты:
Помидоры - 45 г
Лук - 10 г
Баклажаны - 35 г
Цукини - 35 г
Перец болгарский (желтый и красный) - 10 г
Соль - 4 г
Паприка - 2 г
Масло растительное - 5 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. Нарезать овощи брусочками по 3—4 сантиметра.
2. Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец.
3. После — баклажаны, перец/лук, цукини.
4. Смазать овощи растительным маслом и посолить. При желании приправить паприкой.
5. Подержать на мангале 6—7 минут.
6. Готовый шашлык выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
