ИНГРЕДИЕНТЫ:
200г. густой сметаны (у меня была 20%)
2 крупных яйца
150г. творога (у меня был мягкий и рассыпчатый 1,8%)
1ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина
2/3 стакана сахара (можно больше, но нам нравится, когда не очень сладкий пирог)
1 стакан манки (или чуть больше - до консистенции густой сметаны)
Щепотка соды
Сгущенное молоко для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чашу ставим в мультиварку и разогреваем ее в режиме "Выпечка" или "Подогрев", пока готовим тесто.
Яйца растереть с сахаром и сметаной, ввести ванильный сахар и творог. Хорошо перемешать венчиком или просто вилкой. Добавляем соду и снова размешиваем.
Теперь вводим манку. Стакан минимум. Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
Выкладываем наше тесто в мультиварку (я чашу не смазываю, но можно немного смазать ее сливочным маслом), и на режим "Выпечка" на 60 минут.
Как прозвучит сигнал о готовности, выключаем мультиварку и ждеём минуток 10, только потом открываем и наслаждаемся ароматом пирога!..
