Итак, сливочный суп-пюре с кальмарами.
Нам потребуется:
Кальмар - 400 гр
Сливки - 350 мл
Лук - 150 гр
Морковь - 100 гр
Картофель - 150 гр
Соль, специи, сливочное масло, лимнный сок - на ваше усмотрение.
Кальмары режем кусочками, картофель - кубиками, лук - полукольцами, морковь - на крупной терке.
Все выкладываем в чащу, добавляем соль, специи и сливки.
Ставим режим «ТУШЕНИЕ» на 1 час.
Готовый суп взбить блендером и добавить сливочное масло.
.php?f=279&t=7099