ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог любой жирности — 2 пачки (360-400 гр)
Сахар — 4 столовых ложки
Мука — 6 столовых ложки
Сода — 0,5 чайной ложки
Лимонный сок-несколько капель
Яйцо — 1 шт
Соль — щепотка
Сахарная пудра
Растительное масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить соду, гашеную лимонным соком.
Соединить с творогом, добавить просеянную муку, тщательно размешать, чтоб не осталось комочков.
Сформировать из получившейся творожной массы шариком, размером не больше 1,5 см.
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «Фритюр», нагреть масло в течении 1 минуты, опустить часть подготовленных творожных шариков в разогретое масло. Сразу «перемешать» шарики, чтобы они всплыли на верх.
Жарить пончики 7-10 минут до золотистого цвета.
Обратите внимание:
Во время жарки пончики увеличиваются в размере, поэтому нужно учитывать этот момент.
Готовые пончики положить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
