ингредиенты:
Порций: 6
3 ст. муки
6 ст.л. несладкого какао-порошка
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. сахара
1/4 ст. масла растительного
1 средний авокадо
2 ст. водички
2 ст.л. уксуса
2 ч.л. ванильного экстракта
Глазурь
2 средних авокадо
сок 1 лимона
2 ст. сахарной пудры
1/2 ст. меда либо кленового сиропа
2 ст.л. несладкого какао-порошка
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Способ приготовления
Нагреть духовку до 180 Вє C. Намазать 2 формочки для пирога маслицем.
Перемешать сухие ингредиенты: в большой миске, смешать и отставить в сторонку. Перемешать влажные составляющие (маслице, авокадо, водичку, уксус, ваниль) в другой посуде, дабы,для того что бы масса была однородная, а потом объединить обе смеси.
Слить тесто в смазанные формочки. Печь 30-35 минуток либо пока зубочистка не получается чистой.
Остудить приготовленные коржи в пределах 15 минуток.
Тем временем сделать глазурь: Почистить авокадо, сдалать из него пюре. Перемешать все ингредиенты: для глазури в блендере либо миксером в миске. Вспушить на средней скорости. Ежели вы делаете данное вручную масса станет не такой гладкой, однако ничего страшного.
Когда коржи целиком остынуть, прослоить их глазурью, собрать в тортик. Потом покрыть тортик поверх остальной глазурью и декорировать фруктами.
