Ингредиенты
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Листы для лазаньи (макаронные изделия) - 1 коробка.
Фарш - 700 г.
Сыр пармезан - 50 г.
Сыр твердый - 200 г.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Молоко - 1 стакан.
Масло сливочное - 100 г.
Зелень свежая
Приправа "Магги" - 1 ст.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Лук, чеснок мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» минут 10-15, затем добавить туда же фарш, тушить еще минут 20.
Шаг 2 С помидор снять кожицу, измельчить в блендере или натереть. Добавить в мультиварку и тушить еще минут 5.
Шаг 3 Теперь делаем соус. В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить приправу "Магги", тщательно перемешать. Тонкой струйкой влить молоко и опять хорошенько перемешать. Соус должен по консистенции напоминать сметану. Теперь переложить все это из чаши мультиварки в другую посуду, помыть чашу.
Шаг 4 Теперь в кастрюлю мультиварки выкладываем листы для лазаньи, затем фарш, соус и сыр. Так примерно 6 слоев. В самом верху должен быть сыр и зелень.
Шаг 5 Включить режим «Тушение» на 2 часа». После сигнала - лазанья в мультиварке готова. ]
Приятного аппетита!
#
