Ингредиенты:
1 баночка – сгущенки (можно использовать и вареную, и обычную)
500-600 г – маскарпоне
по вкусу – сахарная пудра
Рецепт приготовления крема из сгущенки с маскарпоне для тортов и пирожных
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой, взбиваем миксером до однородности.
Добавляем в массу сгущенное молоко, перемешиваем.
Если крем готовится с вареной сгущенкой, то консистенция у него получается густой.
Если готовится с обычным сгущенным молоком, то консистенция, как у негустой сметаны.
Учитывайте эти моменты при приготовлении, так как, например, крем с обычной сгущенкой не подойдет для приготовления пирожных.
Взбиваем миксером все ингредиенты – крем готов.
Крем из сгущенки с маскарпоне для тортов и пирожных-шаг 1
Вместо маскарпоне также можно использовать и любой другой сливочный сыр. Крем восхищает своей невероятно легкой, воздушной консистенцией. Приятного вам аппетита!
