Утроммы часто все делаем впопыхах и не успеваем позавтракать. Поэтому мы составили для вас меню, с которым вы успеете все. Осталось только выбрать, что будете готовить!
В меню входит:
1. Каша за 5 минут
2. Яичница в корзинке с беконом за 5 минут
3. Яичный паштет за 10 минут
1. КАША ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
Пшено — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана
Чернослив — 1/2 Стакана
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Масло сливочное — По вкусу
Сахар — По вкусу
Количество порций на 1-3 порций
Приготовление:
1. Чернослив сразу же запарим кипятком и отставим в сторону, пусть набухнет.
2. На огонь, залив водой. Кашу надо постоянно мешать, чтобы не пригорела.
3. Теперь орехи толчем в ступе, добавим к уже готовой каше. Перемешаем, добавим масло, еще раз перемешаем.
4. В последнюю очередь добавьте чернослив, еще раз перемешайте. Можно подавать!
2. ЯИЧНИЦА В КОРЗИНКЕ С БЕКОНОМ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
Белый хлеб для тостов — 4 куска
Бекон — 4 куска
Перепелиное яйцо — 8 шт.
Приправы по вкусу
Количество порций на 2 порции
Приготовление:
1.Вырезать из хлеба кружочки.
2.Утрамбовать их в форму для маффинов.
3.Слегка обжарить бекон (около 3 минут). Он должен остаться мягким.
4.Уложить бекон в корзинку из хлеба вдоль стенки.
5.В получившуюся чашечку вбить 2 яйца.
6.Приправить по вкусу.
7.Запекать в духовке 5–7 минут, либо в микроволновке — 2 минуты.
3. ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты на 3-4 порции:
Яйцо — 4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец — цепотка
Вода — 1/4 стакана
Зелень петрушки для украшения
Приготовление:
1. Лук измельчить.
2. Морковь натереть на терке.
3. Нагреть сковороду с растительным маслом, добавить морковь и лук, добавить воду (примерно 1/4 стакана воды), тушить смесь под крышкой 8-10 минут, помешивая время от времени, пока вода не выпарится и смесь не начнет зарумяниваться.
4. Соединить поджаренную смесь из лука и моркови с яйцами, добавить соль (1/3) ч.л., поперчить (щепотка).
5. Взбить блендером до однородной консистенции. (Удобнее начинать взбивать с яиц).
6. Намазывать на свежий или поджаренный хлеб. Украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
