Смородиновый пирог с яблоками готовится очень просто и на столе смотрится очень красиво. Чёрная смородина и яблоки придают сладкому тесту особую кислинку и оригинальность вкуса. Пирог со смородиной понравится всем любителям кисло-сладкой выпечки.
После приготовления Вы получите 8 порций
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
2 яйца
2/3 стакана сахара
50 мл. молока
200-250 грамм муки
50 мл. растительного масла
1 чайная ложка соды, погашенная лимонным соком
щепотка соли
1 столовая ложка сахарной пудры
Способ приготовления
Приготовление теста:
1. Два яйца взбить с 2/3 стакана сахара.
2. Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать.
3. Всыпать муку и замесить жидковатое тесто.
4. Добавить чайную ложку соды, погашенную лимонным соком и перемешать.
Приготовление пирога:
1. Вылить тесто в форму для выпекания.
2. Сверху теста выложить слой измельчённых и очищенных от кожуры яблок. Дольки яблок немного осядут в тесто.
3. Следующий слой аккуратно выложить из чёрной смородины.
4. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать пирог 30-40 минут до полной готовности.
6. Готовый смородиновый пирог обсыпать сахарной пудрой.
Пищевая ценность в 100 граммах готового блюда:
Калории: 210 ккал.,
Белки: 4 г.
Жиры: 6 г.
Углеводы: 34 г.
Для приготовления пирога с чёрной смородиной можно также использовать мороженные яблоки и смородину. Приятного чаепития!
