Ингредиенты
индейка 800 граммов
лук репчатый 1 штука
шампиньоны 300 граммов
сливки 300 миллилитров
мука пшеничная 30 граммов
масло растительное 60 миллилитров
черный перец
соль
Нарезаем шампиньоны мелкими кусочками, лук — полукольцами.
Нарезаем филе небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем грибы и лук, перемешиваем и жарим, периодически помешивая, на среднем огне 10-15 минут до мягкости мяса, солим и перчим по вкусу.
Смешиваем муку и сливки, заливаем птицу, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим 5 минут. Подаем блюдо, гарнируя овощами и посыпав рубленой зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
