Торты домашнего приготовления, конечно, вкуснее чем готовый купленный вариант. Тем более сам процесс приготовления всегда приводит в восторг детей. Готовим шахматный торт в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты для первого коржа:
• 2 куриных яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Ванилин;
• 1 мультистакан муки;
• 1 мультистакан сахара;
Ингредиенты для второго коржа:
• 2 яйца;
• 2 столовых ложки какао;
• 1 мультистакан сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Ванилин;
• 1 мультистакан муки;
Ингредиенты для крема:
• 1 стакан сахара;
• 700 миллилитров молока;
• Ванилин;
• 2 куриных яйца;
• 150 грамм масла сливочного;
• 3 столовых ложки муки;
• 1 стакан 25% сметаны;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления первого коржа, взбиваем миксером яйца с сахаром и ванилином. Добавляем к ним разрыхлитель с мукой. Замешиваем однородное тесто.
Кладем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, включаем на 50 минут режим *выпечка*. За 10 минут до конца сигнала в мультиварки, приступаем к приготовлению второго коржа.
Замешиваем тесто на второй корж таким же образом и выпекаем его также 50 минут.
Готовим крем. Взбиваем миксером полстакана сахара, стакан молока, муку и куриные яйца. Добавляем ванилин и остатки сахара в оставшееся молоко.
Ставим молоко с ванилином на огонь, доводим до кипения, после уменьшаем огонь и вливаем в него взбитую смесь. Варим массу, постоянно помешивая, до загустения. Охлаждаем крем.
Добавляем сливочное масло в крем, взбиваем его миксером.
Остывшие коржи разрезаем на две части. Теперь вырезаем одинаковые кольца из каждого коржа. Используем для этого шаблоны. Потом собираем коржи, чередуем у них кольца по цвету.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
