Bon Appetit рекомендует:
1. Горячие бутерброды с картошкой
2. Горячие бутерброды на скорую руку
3. "Ленивчики"
4. Горячие бутерброды простые
5. Горячий бутерброд "Ленивая пицца"
6. Горячие бутерброды с сосисками
7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»
1. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт.
Соль — соль
Перец — перец
Хлеб — хлеб
Подсолнечное масло — по вкусу
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты:
Сосиски — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
Сыр — 100 г
Зелень свежая — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
2. Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам.
3. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
4. Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.
5. На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.
6. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.
7. Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.
3. "ЛЕНИВЧИКИ"
Ингредиенты:
Масса № 1:
Пюре — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л
Лук зеленый — 1 пучка
Перец — по вкусу
Масса № 2:
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу
Перец— по вкусу
Приготовление:
1. Намазать хлеб массой №1,сверху - масса № 2. Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175°C, и они готовы.
4. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ПРОСТЫЕ
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сосиска (или колбаса, по желанию) — 1 шт.
Сыр — 20 г
Хлеб — по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать.
2. Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке.
3. Добавить зелень и специи по вкусу. Эту смесь мажем на ломтики батона (хватит одного батона) и выкладываем их на противень, смазанный маслом.
4. Отправляем в духовку на 5 минут.
5. ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД "ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА"
Ингредиенты:
Батон классический — 1 шт.
Сыр твердый — 250 г
Колбаса вареная — 300 г
Помидоры - 2 шт.
Зелень — по вкусу
Майонез — 4 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.
2. Твердый сыр и вареную колбасу, натираем на крупной терке.
3. Сыр и колбасу смешиваем с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы.
4. Помидоры нарезаем кружочком.
5. Выкладываем полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху кладем по кусочку помидора.
6. Укладываем наши ленивые бутерброды на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
7. Подавать бутерброды в горячем виде, хотя и холодные они вполне съедобные.
6. «ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОСИСКАМИ»
Ингредиенты:
Батон нарезной — по вашему усмотрению
Майонез — по вкусу
Помидоры — 3-4 шт.
Сыр — 200 г
Сосиски — 500 г
Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
3. Помидоры порезать колечками. На смазанный маслом противень кладём батон.
4. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора.
5. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза.
6. И посыпаем ещё сыром.
7. Ставим в духовку.
8. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
7. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ «МИНИ-ПИЦЦА»
Ингредиенты:
Батон ( не сладкий ) — 1 шт.
Начинка:
Колбаса — 300 г
Сыр – 200 г
Огурцы маринованные ( корнишоны ) — 150-200 г
Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем — по вкусу
Майонез — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см.
2. Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному.
3. Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками (или натереть на крупной терке).
4. Сыр натереть на мелкой терке. Укроп мелко нашинковать.
5. Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку.
6. Выпекать при температуре 170-180 °C 5 минут (пока сыр не расплавится).
Приятного аппетита
