Ингредиенты:
• Грудка куриная (отварная) — 200-250 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Кунжут — 1,5 ст. л.
• Сок лимонный — 1-2 ст.л.
• Масло оливковое (или по вашему вкусу) — 2-3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить до готовности и охладить.
2. Очистить чеснок и перец болгарский от семян.
3. Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна.
4. Измельчить чеснок.
5. Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
6. Для заправки сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить.
7. Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и черный перец.
8. Посыпать прокаленным кунжутом.
Приятного аппетита!
