ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочан китайской капусты
1 морковь
пучок зеленого лука
4 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 ст.л. тертого корня имбиря
соль, сахар, соевый соус
1 ст.л. белого виноградного уксуса
100 мл растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Капусту нашинковать. Чеснок нарезать пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Чили мелко порезать. Зеленый лук-колечками.
Шаг 2
Влить в сотейник растительное масло, добавить имбирь, соевый соус, уксус, соль, сахар и 30 мл воды. Перемешать и дать закипеть.
Шаг 3
Овощи смешать в миске. Залить горячим маринадом. Дать остыть. Убрать в холодильник на ночь.
марина
