Нам понадобится: яйца (7 шт), сахар (170 гр), мука (170 гр), какао (25 гр), масло сливочное (40 гр).
Яйца сбиваем с сахаром до плотной пены в течение 10 минут. Тонкой струйкой добавляем просеянную муку, растопленное масло, какао. Замешиваем тесто. Выкладываем бисквит в силиконовую форму и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на три коржа. Готовим крем. Для этого в миске смешиваем сгущенное молоко, воду, яичный желток, масло сливочное. Взбиваем до однородной массы. Коржи пропитываем сиропом, который можно приготовить из воды, сахара и трех столовых ложек коньяка. Коржи смазываем кремом, укладываем друг на друга. Ставим в холодильник. Готовый торт разрезаем на кусочки и подаем к столу.
