Ингредиенты:
Масло сливочного – 100 гр
Яйцо – 2 штуки
Сгущенка – 1 банка
Сода и столовый уксус – по 1 ч.л.
Мука – 8 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Сметана 20% – 600 гр
Сахар – 100 гр
Ингредиенты для глазури:
Сливочное масло – 50 гр
Какао – 2 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Рецепт приготовления торта «Сметанник»:
Сливочное масло, заранее размягченного, и яйца размешать в большой емкости до однородной массы. Добавить сгущенку, погашенную уксусом соду и муку. Все перемешать и разделить поровну, в одну из частей добавить столовую ложку какао, и поставить выпекать на сковородке в духовке при 180 градусов 15 минут.
Готовые коржи разрезать пополам, промазать поверхность и края сметаной с сахара.Затем все ингредиенты смешать и разогреть в сотейнике постоянно помешивая до закипания, снять с огня и дать загустеть. Аккуратно полить глазурью торт.
Приятного аппетита!
