= Количество порций - 4
= Время приготовления - 45 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 утиная грудка с кожей (примерно 200 г)
- 1 небольшой корень сельдерея (200 г)
- 2 средние моркови
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 апельсин
- горсть миндальных орехов
- ягоды (смородина, малина, земляника — на выбор)
- Заправка:
- 200 г йогурта
- соль, перец черный молотый — по вкусу
= Описание:
Утиная грудка в апельсиновом соке — классическое блюдо французской кухни. Эту идею можно использовать и в салате.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
