= Количество порций - 2–5
= Время приготовления - 30 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100–150 г куриного филе
- 20–40 г сыра (например, пармезана)
- 50–100 г сливок 33%-ной жирности
- 1 ст. л. пастообразной горчицы
- 1 яйцо
- 100–300 г салата «айсберг»
- 50–100 г помидоров черри
- 30 г оливок
- оливковое масло для жарки
- приправа для курицы, соль — по вкусу
- Тосты:
- 2–3 ломтика хлеба для тостов
- крупная веточка зеленого базилика
- 30 мл оливкового масла
- соль — по вкусу
- Инструменты:
- блендер
= Описание:
Этот салат — вариант средиземноморского блюда. Сочный и яркий, он подойдет для праздничного стола. При взбивании базилика добавьте немного чеснока. Он придаст вкусу гренок пикантность. Вместо куриного филе подойдет мясо индейки, в качестве заправки — майонез, смешанный с каперсами, анчоусами и ворчестерским соусом.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
