Ингредиенты для варки языка в мультиварке:
1,5-2 кг языка;
1 луковица;
1 морковь;
корень петрушки;
сельдерей, пастернак;
лавровый лист;
душистый и черный перец (горошек);
соль.
Как варить язык в мультиварке: рецепт приготовления:
Прежде чем варить язык в мультиварке, его следует тщательно помыть водой. Выложите в чашу язык. Залейте холодной водой, чтобы язык был ею покрыт. Положите целую морковь и луковицу. Закройте мультиварку с языком.
Поставьте «Тушение». Чтобы сварить говяжий язык необходимо установить время на 2,5 часа. Для варки свиного языка в мультиварке, время установите на 2 часа. Крупного размера язык варите в мультиварке немного дольше.
За час до окончания варки языка добавьте специи и посолите. После сигнала выньте отваренный язык из мультиварки. Сразу остудите холодной водой и снимите кожу с языка.
Бульон используйте для приготовления вкусного супа. Таким образом, вы узнали как варить язык в мультиварке. Сделать это, имея мультиварку, очень просто. Приятного аппетита!
