= Количество порций - 4
= Время приготовления - 30 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г твердого сливочного сыра (жирностью 45–55 %)
- 4 картофелины
- 200 г свежих или свежемороженых боровиков
- 1 красное яблоко
- 1 свежий короткоплодный огурец
- 1 банка оливок без косточек
- 1 ст. л. зеленого горошка
- оливковое масло
- Заправка:
- 2 банки йогурта (по 125 г)
- 1 ч. л. меда
- петрушка
- соль, перец — по вкусу
= Описание:
Этот теплый салат хорошо подавать к столу поздней осенью, когда в лесу появляются крепкие, коренастые боровики с темными шляпками — у них более насыщенный вкус, чем у летних грибов. Если вам удалось найти грибы маленького размера, готовьте их целиком.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
