На 2 порции (мультиварка на 3 литра) потребуются:
3 яйца куриные сырые
180 грамм молока
Шпинат по вкусу
Соль
Масло для смазывания,любое,по желанию.
По желанию тертый твёрдый сыр.
Яйца взбить с молоком вилкой до полного растворения, без фанатизма. Добавить соль и шпинат (у меня был замороженный в брикетиках, поэтому надо предварительно разморозить до мягкости).
Мультиварку на режиме ''жарка'' прогреть в течении 5 минут и смазать дно и стенки чаши маслом. Далее переключаем на режим ''варка на пару'', заливаем омлетную смесь и печем под крышкой 25-30 минут. У многих возникают сложности с выниманием омлета из чаши. Я разрезаю омлет пластмассовой лопаткой на четыре части и аккуратно достаю уже порционно.
