= Количество порций - 4
= Время приготовления - 30 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 средние картофелины
- 200 г копченого лосося (семги, форели)
- смесь салатных листьев (желательно с красным эндивием)
- 1 пучок красного редиса
- 1 пучок зеленого лука с белой частью
- 1 свежий огурец (длинноплодный)
- оливковое масло
- Заправка:
- 1 ст. л. лимонного сока (понадобится половина лимона)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. горчицы (в зернах или пастообразной)
- 3 ст. л. жидкого меда
- морская соль, свежемолотый черный перец
= Описание:
Типичные салаты с рыбой — «Мимоза» или «Сельдь под шубой», где используются недорогие консервы и сельдь. Красная рыбаидет на приготовление бутербродов. Предлагаем попробовать лосось не с багетом, а в сочетании с простыми овощами в салате.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
