= Количество порций - 4
= Время приготовления - 20 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г сыровяленого мяса (пастрома или полендвица)
- 75–100 г рукколы (средний пучок)
- 75 г сыра дор блю
- 2 крупные сливы
- Заправка:
- сок одного апельсина
- 3 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. смеси прованских трав
- морская соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
= Описание:
Сочные фрукты подчеркнут пряность вяленого мяса и придадут салату пикантный вкус. Для большей сладости сливы можно заменить нектаринами.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
