= Количество порций - 4
= Время приготовления - 20 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г свежей телячьей вырезки
- 1 кочан салата-латука
- 6–8 крупных свежих шампиньонов
- 1 средний свежий огурец
- 1 сладкий красный болгарский перец
- 5 шт. свежего красного редиса
- 12 маслин без косточек
- 1 ч. л. каперсов
- оливковое масло
- Заправка:
- 1 ст. л. горчицы в зернах
- 3 ст. л. белого винного уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- морская соль, черный свежемолотый перец — по вкусу
= Описание:
Этот салат отличается легкостью, свежестью, которые ему придают овощи, а также сытностью за счет тонких ломтиков теплой телятины.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
