Состав:
1/2 кочана пекинской капусты
2 яйца
активия 4 ст.л.
1/2 ч.л. оливкового масла
адыгейская соль
Приготовление:
Промыть и крупно нашинковать листья пекинской капусты.
Нагреть сковороду, на капле оливкового масла в течении 15-20 секунд обжарить яйца, переворачивая и разрезая яичную массу лопаточкой.
Яйца выложить к капусте, заправить активией (или другим маложирным кефиром), посолить адыгейской солью (ее можно заменить обычной солью с любимыми травами - укропом, петрушкой и тд)
100 гр готового салата содержат:
47 ккал
белки –3,3 гр
жиры - 0,92,7
углеводы – 2,1 гр
