Ингредиенты (на 4-х литровую кастрюлю):
3,5 л. воды
3 апельсина
2 средних лимона
8 ст. ложек сахара (для тех кто любит послаще, кладите 9)
Приготовление:
1. Ставим воду на огонь.
2. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Шкурки режем крупными кусочками.
3. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Добавляем сахар.
4. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
5. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
Примечание:
Чем дольше шкурки будут оставаться в лимонаде, тем больше в нем проявляется характерная цитрусовая горчинка.
