Надо:
2средние луковицы
1 средняя морковь
2 сосиськи (можно больше )+ сырокопченый бекон, самую малость, для аромата( просто был в холодильнике, чего добру пропадать)
капуста около 800 грамм
томатная паста 2 ст. ложки
специи по вкусу, соль.
Масло около 2 столовых ложек, ту да же мелко порезанный бекон обжариваю при темп. 180 гр( выставляю время 30 минут, не закрывая крышку добавляю лук , слегка обжариваю и добавляю натертую на крупной терке морковь. Когда прихватятся лук и морковь , выкладываю сосиськи и еще жарю около 10 минут при закрытой крышке, до образования на сосиськах характерной румянности. Добавляю капусту, специи, томат-пасту, соль, около 5-10 минут обжариваю под крышкой, добавляю 1.5 мультстакана воды и ставлю программу тушение около 90 минут.
.php?f=298&t=8439
