Ингредиенты
Белые сушёные грибы- 50 граммов
Картофель- 5 штук
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Мука- 2 столовые ложки
Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление
Приготовить этот суп из сушеных грибов в мультиварке не составит особого труда, а уж какой он вкусный получается!До того, как я обнаружила этот рецептик, то боялась, если честно готовить из сушеных грибов, думала, что ничего хорошего, а тем более вкусного у меня не получится. Но результат меня очень порадовал!
1. Прежде всего зальем сушеные грибочки водичкой и оставим на один часок - пусть постоят.
2.Теперь мелко нарежем лучок, а морковочку потрем на крупной терке. Включаем режим "Выпечка" в мультиварке и начинаем обжаривать лук с морковкой.
3.Я готовлю суп с мукой, но суп из сушеных грибов в мультиварке можно приготовить и с вермишелью, тогда муку не добавляйте. Муку обжариваем на сковородочке до красивого золотистого цвета.
4. Теперь добавим обжаренную муку к овощам.
5.Режем картошечку кубиками и грибочки на 2 части.
5.Теперь картошечку и грибочки кладем в мультиварочную чашу и заливаем водичкой. Можно добавить по желанию лавровый листочек. Солим и перчим.
6.Включаем режим "Тушение" и пусть наш суп из сушеных грибов в мультиварке тушится 1,5 часа.
Приятного аппетита!
#
