Творожными кремами можно украшать многие десерты. Это и очень вкусно, и полезно одновременно. Особенно десерты с таким творожным кремом принято готовить на детские праздники.
Предлагаем вам классический вариант приготовления этого великолепного крема. Дальше вы можете его видоизменять, добавляя в массу по вкусу орешки, цедру цитрусовых, чернослив и так далее.
Ингредиенты:
400 г - творога
4 - яичных желтка
100 г - сахара или сахарной пудры
200 г - взбитых сливок
ванилин - на кончике ножа
Рецепт творожного крема для торта
В первую очередь творог обязательно перетирается дважды через сито.
Желтки растираются добела с добавлением сахара.
Тщательно взбиваются сливки.
Затем соединяется творог, желтки, сливки и все опять тщательно взбивается.
Крем ставится для охлаждения в холодильник.
Хранится в холоде творожный крем может 4-5 дней, так что его можно приготовить заранее и потом использовать по назначению.
Вот так просто готовится творожный крем. Сливки можно заменять маслом или желатином. И каждый раз крем получается неизменно вкусным! Приятного вам аппетита.
