Для маринада
чеснок 2шт
сок лимона 3ст.л.
соль,перец
сушенные травы 1с.л.
Смешать все ингредиенты для маринада.Натереть цыплят и смазать маринадом. Оставить мариноваться около трех часов.
в форму для запекания положить цыплят,запечь в духовке до готовности.Подать можно с рисом или с жаренной картошкой,а у меня с булгуром.
Крупный булгур 1 стакан 200 мл
1 луковица
Чеснок 2 зубчика
3 столовых ложки масла.
Булгур помыть,меняя воду несколько раз.Откинуть на сито.Нарезать мелко лук,чеснок. Обжарить лук,чеснок до румяного цвета.Добавить булгур. Жарить около минуты.Добавить кипящей воды. Дать закипеть.Добавить специи,посолить.Закрыть крышкой,убавить огонь и готовить до готовности,около 25 минут,несколько раз перемешивая.Из приправ я добавила немного заатара.
